Vikings, Normands, Carolingiens... aux passionnés de l'histoire Index du Forum

Vikings, Normands, Carolingiens... aux passionnés de l'histoire
Forum d'amateurs de la reconstitution historique

 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 

Etude habitudes alimentaires Shetland/Hebrides

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Vikings, Normands, Carolingiens... aux passionnés de l'histoire Index du Forum -> Sources, projets et discussions histos -> Viking VIIIème - XIème siècle -> Archéologie & histoire : articles et news sur les Vikings
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
Frank Sigvaldson
Modérateur global


Inscrit le: 23 Déc 2010
Messages: 5 871
Localisation: Vexin
Masculin
MessagePosté le: Mer 14 Oct 2015 - 13:55    Sujet du message: Etude habitudes alimentaires Shetland/Hebrides Répondre en citant
PublicitéSupprimer les publicités ?
Analysant les restes des aliments des populations de ces îles britanniques, les chercheurs ont pu mettre en lumière des régimes alimentaires très différents, avec une prédominance de produits issus de la mer aux Shetland par opposition aux Hebrides ou beaucoup plus de gros et petit gibier ou même bétail y était consommé.

Les aliments ont pu être identifiés notamment grâce à la préservation de leurs récipients..




Citation:
The main results are that the sherd from Bornais had contained animal and dairy fats. This is supplemented by analysis of faunal remains, which indicates that cattle, sheep and deer contributed significantly to the diet. The results indicate that the site was characterised by a dairy economy from the the Late iron Age and all the way through to the Norse period. “Thus there is no clear association of Marine product intensification with the beginning of the Viking Age”, write the authors. (p. 139).

As opposed to this, the pottery from Shetland revealed the presence of monounsaturated fatty acids, indicating a much more marine diet. “Marine resources seem to have been widely and intensively processes in pottery at Jarlshof”, they conclude (143). However, the archaeologists speculate whether diary-products might have been somehow processed without the use of pottery.



http://www.medievalhistories.com/potsherds-reveal-the-diet-of-vikings/
Revenir en haut
Contenu Sponsorisé
MessagePosté le: Aujourd’hui à 04:04    Sujet du message: Etude habitudes alimentaires Shetland/Hebrides
Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Vikings, Normands, Carolingiens... aux passionnés de l'histoire Index du Forum -> Sources, projets et discussions histos -> Viking VIIIème - XIème siècle -> Archéologie & histoire : articles et news sur les Vikings Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com